Nous avons découvert ce Bandol rosé 2012 du Domaine de Terre Brune lors d’une dégustation, et nous été conquis. Ici, point de rosé léger et sucré, comme on a souvent l’habitude d’en boire.
Ce Bandol nous dévoile au contraire une texture charnue, vive et puissante. Un joli corps bien structuré pour ce rosé à la robe brillante d’un léger orangé.
Le vin rosé du Domaine de Terre Brune nous dévoile des arômes de pamplemousse et de petits bonbons anglais, avec une jolie note épicée. Un vin très gourmand! 
Un petit rosé que l’on pourra déguster avec une salade, une cuisine estivale ou avec une viande blanche.
Le Domaine de Terre Brune a réalisé ce Bandol dans un approche Bio avec un assemblage de Mourvèdre (50%), de Grenache et de Cinsault… 3 cépages typiques des coteaux du Sud et du Languedoc.
C’est un vin que l’on peut apprécier dès aujourd’hui, mais qui pourra sans problème se déguster dans quelques années, dévoilant alors des arômes plus complexes de miel, fruits secs, épices, …
Vous pourrez acheter ce Bandol à 16€ en direct (par internet ou au domaine), ou peut être chez votre caviste. Le domaine de Terre Brune, propose également des vins blancs et rouges très sympathiques.
Pour plus d’informations : http://www.vin-bandol-terrebrune.fr/
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