Les Cimels 2013 du domaine du Chateau d’Or et de Gueules est un vin rouge fruité mêlant concentration et fraîcheur.
Les Cimels se dévoilent sur une robe rouge rubis profonde. Un vin jeune et plein de générosité dès le premier regard.
Son nez est fruité et sans lourdeur, où les arômes de fruits rouges s’expriment pleinement (cerise, framboise, fraise, …) avec de petites touches légèrement épicées.
La bouche de ces Cimels 2013 est généreuse et fraîche. On sent une concentration typique des vins du Sud (Costières de Nîmes), mais avec une légèreté très agréable (notamment en période estivale) et beaucoup plus rare pour ce type de vin. On retrouve des arômes de fruits rouges bien présents accompagnés d’épices fines qui rappelle les garrigues du Sud.
Un vin rouge tout en simplicité, sans artifice, centré sur le fruit et sur le plaisir immédiat. Pas besoin d’attendre pour l’apprécier. Vous pourrez le déguster cet été autour de petites grillades de barbecue.
Les Cimels 2013 du Chateau d’Or et de Gueules pourra se dénicher à un prix proche de 10€.
Pour plus d’informations : http://www.chateau-or-et-gueules.com/
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