Le Chateau Fleur Haut Gaussens 2009 est un vin rouge de Bordeaux fruité, à la bouche boisée et harmonieuse. Intéressant!
La robe pourpre est profonde. Le nez dégage de la puissance et des arômes de fruits noirs.
En bouche, on retrouve une puissance alcoolique bien présente (14.5%)! 2009 aura été une année généreuse! Ce Chateau Fleur Haut Gaussens, c’est également une belle structure équilibrée, onctueuse avec des tanins souples et bien fondus. On retrouve également des notes de mures accompagné d’un léger boisé, vanillé et toasté.
L’assemblage de ce Chateau Fleur Haut Gaussens 2009 est construit sur une forte prédominance de Merlot (85%), accompagné d’un peu de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et de Malbec.
Malgré la douceur du Merlot, cette cuvée est portée par la puissance du millésime 2009. La petite astringence en bouche, lié au taux d’alcool élevé, disparaîtra en dégustant ce vin avec un met généreux : charcuterie, viande grillée/rôtie, plat en sauce, …
Vous pourrez trouver ce vin en vente sur des sites internet spécialisés pour un prix inférieur à 10€, ce qui en fait plutôt un bon rapport qualité/prix! 
Pour plus d’informations : http://www.chateau-fleurhautgaussens.com/
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